川之江図書館では、「ふる里の記憶を残すプロジェクト」の一環として、郷土料理のレシピや想い出を募集しています。
普段食べる郷土料理、特別な日に食べる郷土料理。郷土料理の中には、普段食べていて気づかないけれども実はこの辺だけで食べられているものなどもあります。（例：まめ天等）
これって郷土料理？？と思うものや、郷土の食材をつかった料理、作り続けられている自家製の保存食などでもかまいません。
集めたレシピはまとめて簡単な冊子にして、図書館で閲覧できるようにしたいと思っています。
あなたのご協力をお待ちしています。
また、郷土料理に詳しい方の情報もおまちしております。